味噌湯

在寒冷的天氣中，何不煮個味噌湯來暖暖胃呢？
味噌是屬於日本食物的鹹味劑，它有很高的鈉含量，但是它不會像一般精鹽會對我們的心血管系統有所影響。相反地，味噌含有抗氧化劑、纖維質與蛋白質，十分的營養又健康。

食材：

50克嫩豆腐
2克日本昆布
少許蔥花
20克味噌醬
350ml 熱水